文筆業。食と飲と人と。 連載★dancyu、料理通信、d LONG LIFE DESIGN、食楽など 著書★『東京の美しい洋食屋』(エクスナレッジ)6月30日より発売。『変わらない店』『昭和の店に惹かれる理由』『シェフを「つづける」ということ』他。インディーズ出版『不肖の娘でも』はHPまたは書店で購入できます。
文筆業。食と飲と人と。 連載★dancyu、料理通信、d LONG LIFE DESIGN、食楽など 著書★『東京の美しい洋食屋』(エクスナレッジ)6月30日より発売。『変わらない店』『昭和の店に惹かれる理由』『シェフを「つづける」ということ』他。インディーズ出版『不肖の娘でも』はHPまたは書店で購入できます。