リアンファーム／僕らの新しいローカリズム

4月のDEAN&DELUCA「僕らの新しいローカリズム」は、美瑛・東川編「リアンファーム」。

フランスでハーブの有機農業と、その伝統的な蒸留を学んだ石田佳奈子さん、カッコよかったなぁ。

子どもの頃から正義感が強くて、大人になった今も、最終目標は地球の永続。文字にするとウルトラマンっぽいかもしれないけど、ご本人はおおらかでナチュラルな女性です。