堀田茜さんのJ-WAVE【ENEOS FOR OUR EARTH】 に2週連続で呼んでもらってます。
先週は「僕らの新しいローカリズム」より、美瑛・東川のお話。「SSAW BIEI」たかはしよしこさんの初恋ナポリタンや、「東カワウソ」萬田康文さんのマンマなパスタを熱弁しました。
聞き逃した方は今ならまだradikoで聞けるはず！
📻 radiko.jp/share/?t=20250…
そして明日7月12日(土)は、先日ナポリの『ピッツァ職人世界選手権』（カプート杯）で世界一を獲った、「ピッツェリア イル・タンブレッロ」の大坪善久さんについて力いっぱい語ります。
こちらリアルタイムでぜひ！14時頃からです。
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