大阪のソウルしゅうまい/月刊日本橋

2024年1月の『月刊日本橋』。連載「道の先に食あり」は大阪のソウルしゅうまいです。

『変わらない店 僕らが尊敬する昭和 東京編』(河出書房新社)は、名の暗示する通り、他の地方でも展開したい野望を秘めていました。

昭和の店に惹かれて、大阪でも調査した記録が、やっと日の目を見たエッセイです。