とんかつ七井戸　今井あゆみさん

食楽の連載「地球は女将で回ってる」は、とんかつ七井戸の女将、今井あゆみさんです。

さっぱりと、さっくりと、みんなを明るい方へ連れて行く人。こんな人になりたかったの私は。

ところで冒頭で書いた、自分の仕事に「よしっ」と頷く人は信頼できる説。私の周りではあゆみさんのほか、かかりつけのお医者さんと、GEM by MOTOの千葉麻里絵さんもその一人。