遅れましたが、『月刊日本橋』連載、「食の源をたどれば」は飯尾醸造の純米酢でした。
京都・宮津を日本のサンセバスチャンに!と目標を掲げたり、自ら「手巻キング」と名乗って手巻き寿司の普及活動にいそしんだり。
みんながびっくりするようなことを、大真面目に、楽しく体現する蔵元5代目。その信念は、先々代の「無農薬での米作り」から引き継がれています。
遅れましたが、『月刊日本橋』連載、「食の源をたどれば」は飯尾醸造の純米酢でした。
京都・宮津を日本のサンセバスチャンに!と目標を掲げたり、自ら「手巻キング」と名乗って手巻き寿司の普及活動にいそしんだり。
みんながびっくりするようなことを、大真面目に、楽しく体現する蔵元5代目。その信念は、先々代の「無農薬での米作り」から引き継がれています。
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