文化放送「田村淳のニュースクラブ」出演

ラジオ文化放送「田村淳のニュースクラブ」に出演しました。

「今週のスゴイ人」というコーナータイトルにビクビクしていましたが、がんばってスゴイ人になってきました。

『シェフたちのコロナ禍 道なき道をゆく三十四人の記録』（文藝春秋）を軸に、飲食店が私たちにとってどんな存在なのか、改めて一緒に考えられる時間となりました。

ありがとうございました。

アーカイブがYouTube、ポッドキャストでもお聞きいただけます。