北海道・美瑛のきのこ／道の先に食あり

日本橋のお店で無料配布している『月刊日本橋』では、エッセイ「道の先に食あり」を連載しています。

10月号は北海道・美瑛のきのこのお話。

きのこ獲りに行くと、必ず、地元で「博士」とか「教授」とか「達人」と呼ばれる、ものすごく詳しい人がいますよね。きのこは素人判断厳禁なので！

で、居酒屋のご主人とか、ふとしたところに達人がいる。山に入ると輝き始める彼らは、居酒屋のほうが世を忍ぶ仮の姿なんじゃないか？とさえ思えます。（かっこいい）