金多楼寿司

大将と女将さん、二代目の家族3人で営む10席の町鮨、三宿「金多楼寿司」。ワインは好きなものが違うから、と持ち込みウェルカム。ゆえに醸造家や輸入業者、ソムリエなどの顧客が多く、日本のナチュラルワイン界を牽引してきた、亡き勝山晋作さんもその一人。三宿で創業半世紀。昔ながらの江戸前鮨とワインとの出合いは、これいかに。

著名人のお忍びスポット、三宿。「金多楼寿司」はこの町がまだ東京の田舎といわれ、小さな商店街があった頃から創業して50年を迎える。池尻大橋駅から12分歩く、決して便利とはいえない場所で、たった10席。「分相応に」と家族3人、つましく営む町鮨には、しかし大将の江戸前鮨を求めて有名無名、地元の人も海外からもお客がやってくる。