「近江屋洋菓子店」BRUTUS 2018.10.15

特集・洋菓子好き。その中の「近江屋洋菓子店」を書いています。

ここ数年、昭和のお店にどっぷりで、明治創業の「近江屋洋菓子店」は気になっていたけどなかなか取材のチャンスがなかった一軒。初めてのBRUTUSで願いが叶いました。

ガラス扉を開ける前からそこに描かれたロゴマークや取っ手の形に心掴まれ、中に入れば床や壁や照明、「空間」そのものにドキドキしていました。

お話を聞いたのは４代目ですが、もの言わぬそれらを通して、先代とも対話していたような気がします。

「変わらない店」は、変わり続けている。まさにこの洋菓子店もそうでした。