2021.09

タキマキへの一皿

エッセイ「ぬか漬け始めました」秋田魁新報 全文

「新米オーナーズストーリー archive」スタート

朝日新聞「折々のことば」で紹介されました

とんかつ七井戸　今井あゆみさん

ロッツォシチリア

書評「料理人たちのプライドとアナキズム」ブレイディみかこ氏

村上農場の熟成じゃがいも

『シェフたちのコロナ禍』SPBSオンラインフェア